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原料:帶漿水果嫩玉米半斤 玉米香精1滴/斤(飄香苑) 燕京菠蘿啤2~3罐/斤(或椰果汁) 蜂蜜(少量添加) 做法:煮玉米可以放1~2滴玉米香精、一勺蜂蜜鞏固一下本味,煮好以后倒進(jìn)干凈的瓶子,趁熱加入蜂...
請(qǐng)教發(fā)酵谷物的一個(gè)細(xì)節(jié)問(wèn)題
小弟最近對(duì)發(fā)酵窩料很感興趣,因?yàn)樵诒镜厮畮?kù),水廣魚稀,水位變化無(wú)常,魚難釣啊。用了很多曲酒泡這泡那的配方,都沒(méi)什么卵用,還是蚯蚓和腥餌才是王道。但是夏天,偶然用了一次酒曲發(fā)酵出來(lái)的小米,里面就加了一包...